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煮玉米的方法 應該怎么煮玉米

時間:2020-06-11 18:00:50 編輯:本站整理 28

玉米是一種非常好吃的谷物我們可以炒著吃也可以煮著吃,那么關于玉米的煮法你知道多少呢?下面跟著小編我們一起來了解一下吧。

煮玉米的方法

首先我們在扒玉米皮時不要全部扒掉,記得留1至2層玉米皮,這樣就不會流失玉米的口感。然后把玉米放入鍋中,加入清水,水量沒過玉米即可,接著加入適量的食用鹽,食用鹽可以提味,能把玉米甜度催發出來。最后蓋上蓋子,用大火煮開,煮開后再用小火慢煮10分鐘左右,記住不要煮太久,不然煮的玉米又老還不好吃。等煮好之后,立馬撈出玉米。

煮玉米的方法 應該怎么煮玉米

應該怎么煮玉米

1、在煮玉米前,玉米須沒有必要弄干凈,因為玉米須本身就是中醫材,所以,留著,一起煮,在選擇的時候,也要看好了,玉米的頭以及根部沒有蟲洞或者是蟲屎類,否則會有蟲。

2、好了,開始煮了。先把玉米一個一個地碼好,記得,最下面放較老點的玉米,較嫩的放在最上面,如果玉米過長的話,可以把頭上的那點用刀切掉。

3、好了,碼好后,準備接一盆水,然后在水里放一點點兒的白糖,記得,放一點點就行,因為玉米煮的時候,本身就會出糖。

4、放上糖后,把水倒進鍋里,正確的水量是把玉米完全蓋住后再多一個指關節就可以了。這個時候,把鍋封鑒別能力了,記得,如果鍋蓋不緊的話,上面可以再壓一個重物。這樣不至于漏氣。

煮玉米的方法 應該怎么煮玉米

微波爐煮玉米的方法

1、將葉片包覆完整的玉米清洗干凈,裝在可微波容器后送入以中大火微波,依照玉米的大小和數量,以漸進式加熱約3~5分種。

2、想用微波爐煮玉米,依定要選擇帶有葉片的玉米,透過層層包裹的玉米葉留住水分,形成蒸籠般的加溫方式,均勻又不過度受熱,水分也不會留失。 3、帶上隔熱手套取出玉米,靜置1~3分鐘讓它稍微冷卻到手可以觸碰的溫度;再用刀子切掉尾端,抓住葉片翹起的部分就能輕松剝除葉片。

煮玉米的方法 應該怎么煮玉米

煮玉米冷水下鍋還是熱水

冷水。玉米的主要成分是纖維素、淀粉等成分,需要較長時間的熬煮才能煮熟,如果是用熱水下鍋煮玉米的話,很容易出現玉米外部煮熟了而里面還沒有熟的情況,因此,煮玉米一般都是用冷水入鍋進行熬煮的。

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